Kuruluş

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ), TBMM’de 31 Mart 2015 tarihinde kabul edilen ve 23 Nisan 2015 tarihli Resmi Gazete'de yayınlanan 6640 sayılı “Yükseköğretim Kurumları Teşkilatı Kanunu ile Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun” uyarınca, 2809 sayılı kanuna eklenen “Ek Madde 161” gereğince Antalya’nın Alanya ilçesinde kurulmuştur.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü, ilk öğrencilerini 2019-2020 Akademik yılında alarak lisans düzeyinde eğitim öğretim faaliyetlerine başlamıştır.

2023-2024 Akademik yılından itibaren de Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı’nda yüksek lisans eğitimine başlanmıştır.

Programın Amacı

Beslenme ve Diyetetik Programının amacı;

• Ülkemizin besin ve beslenme politikalarına yön verilmesi,
• Yaşamın her döneminde bireylerin ve toplumun yeterli ve dengeli beslenmesi ile sağlığının korunması, geliştirilmesi ve iyileştirilmesi,
• Hastalıkların önlenmesi, hastalıklara ve hastalara özgü tıbbi beslenme tedavisinin planlanması, uygulanması ve izlenmesi,
• Toplu beslenme hizmeti verilen kuruluşlarda yemek servisinin yönetim, denetim ve organizasyon birimlerinde rol alarak toplumumuzun sağlıklı ve hijyenik yemeklere ulaşmasının sağlanması için;

Meslek etiğine bağlı, yaşam boyu öğrenme bilinciyle mesleki bilgilerini uygulayan, geliştiren araştırmacı ve yenilikçi, evrensel düşünce ve değerlere sahip “Diyetisyen” yetiştirmektir.

Çalışma Alanları

Diyetisyenlik, halen gelişmekte olan bir meslektir ve bu nedenle her geçen gün çalışma alanları genişlemektedir.

Diyetisyenler;

• Eğitim kurumlarında eğitici diyetisyen olarak
• Araştırma kurumlarında araştırmacı diyetisyen olarak
• Besin endüstrisinde ürün danışmanı olarak
• Özel danışmanlık ofislerinde danışman olarak
• Spor klüpleri ve merkezlerinde danışman olarak
• Sporla uğraşan kişi ve gruplar için beslenme danışmanı olarak
• Gazete, dergi yazarlığı, radyo, TV gibi medya programlarında danışman ve program yapımcısı olarak görev almaktadırlar.

Diyetisyenlerin görev aldığı bazı özel/kamu kurum ve kuruluşları ise şunlardır:

• Sağlık Kuruluşları;
• Yataklı ve Yataksız Tedavi Kurumları
• Renal Bakım Merkezleri
• Diyabet Merkezleri
• Obezite Merkezleri
• Obezite Cerrahisi Uygulama Merkezleri
• Enteral-Parenteral Beslenme Destek Grupları
• Metabolik Üniteler
• Onkoloji Üniteleri
• Transplantasyon Üniteleri
• Rehabilitasyon Üniteleri
• Kardiyoloji Üniteleri
• Gebe ve çocuk Üniteleri
• Geriatri Üniteleri
• Poliklinikler
• İl ve İlçe Sağlık Müdürlükleri;
• Aile Sağlığı Merkezleri
• Toplum Sağlığı Merkezleri
• Beslenme Danışmanlık Merkezleri
• Sporcu Beslenmesi alanında T.C. Gençlik ve Spor Bakanlığı’nda veya spor hizmeti veren özel/kamu kurum ve kuruluşları
• İlgili Bakanlıkların Merkez ve Taşra Teşkilatları
• Besin Kontrol Laboratuvarları
• Ulusal ve Uluslararası Sivil Toplum Örgütleri
• Toplu beslenme hizmeti verilen tüm kurum ve kuruluşlar;
• Okullar
• Kreşler
• Yaşlı Bakım Merkezleri
• Oteller
• Fabrikalar
• Hazır Yemek Sektörü
• Bankalar
• Kamu ve Özel Kurum ve Kuruluşlar
• Hava Ulaşım Hizmetleri
• Deniz Ulaşım Hizmetleri
• Demiryolu Ulaşım Hizmetleri
• Restoranlar
• Sağlık Kuruluşları

Kazanılan Derece

Dört yıllık lisans eğitim programı kapsamında; toplamı 240 AKTS’ye ulaşan alması gereken zorunlu ve seçmeli derslerin tamamını başarıyla tamamlayan öğrencilere Beslenme ve Diyetetik Bölümü alanında lisans derecesi verilir  ve “Diyetisyen” unvanı almaya hak kazanılır.

Öğretim Dili

Bölümümüzün öğretim dili Türkçedir.

Ölçme ve Değerlendirme

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Eğitim – Öğretim ve Sınav Yönetmeliğine ilişkin esaslara göre ölçme ve değerlendirme gerçekleştirilmektedir.